2014年05月21日

常规坚果可以预防心脏病发作_0。

  常规坚果可以防止心脏病 从人类开始捕猎和收获水果的日子开始,坚果和核仁一直是人类饮食的重要组成部分,它们可能是人类的第一个零食。坚果和种子融合蛋白质、脂肪和碳水化合物合二为一。坚果的蛋白质含量范围从核桃的10%到杏仁的17%;脂肪含量范围从椰子约35%到澳大利亚坚果70%。除了蛋白质和脂肪,坚果是碳水化合物,其中还含有大量的纤维。坚果和仁也含有丰富的营养成分。例如,杏仁富含钙,而杏仁、葵花籽和栀子富含维生素E.坚果还含有多种其他营养成分,包括烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾等。 ,还含有多种植物化学营养素,如抗氧化剂。营养丰富的营养坚果和仁应该是人们日常饮食的一部分。大量研究表明,吃坚果和仁可以降低患冠心病的风险。

  。大量的流行病学研究也表明,吃坚果的人通常没有心肌梗塞。他们吃的次数越多,患心肌梗塞的可能性就越小。坚果和仁中含有的木脂素可降低低密度脂蛋白“坏”胆固醇,这类似于心脏友好的维生素E、甜菜碱、精氨酸。