2014年05月21日

我可以在不吃肉的情况下锻炼肌肉吗

施瓦辛格为更加绿色的未来而奋斗,但是你可以在没有牛肉的情况下成长吗?

ALTTEXT


健美偶像阿诺德施瓦辛格呼吁建立一个更加绿色的未来。由于28%的全球温室气体是由农业造成的,因此总督建议我们每周都要吃几天无肉,以减少我们的火腿习惯对臭氧层的影响。然而,对于尽职尽责的提升者来说,没有人认为肉类对于建立肌肉至关重要,因此,寻求增加体重的素食者可能会感到不适。
 
施瓦辛格迅速终止了这个想法,声称有很多方法可以获得你需要的蛋白质而不放弃你的原则或打破补充剂的银行。健美运动员Alex Mitchell(veganbodybuilding.org)首先作为素食主义者进入健身房,现在作为素食主义者继续看到令人印象深刻的肌肉收益。
 
坚果,谷物(如燕麦和藜麦)和豆类的蛋白质金字塔应该是任何纯素饮食的基石。棘手的部分是确保您平衡您的膳食,以提供完整的氨基酸配置文件。一个好的经验法则是确保每餐含有至少两种这种提供蛋白质的三聚体成员。米切尔的选择后锻炼餐:煮青豆片,切片青豆,混合肾,黄油和扁豆炒,然后捣碎,配上切碎的杏仁菠菜沙拉。
 
素食主义者培养的另一种常用产品是纹理植物蛋白质,虽然名称不合适,但它是一种廉价的加工大豆,你可以买碎。“作为一名素食主义者,我过去常常非常依赖鸡蛋,  但自从我成为纯素大豆后,大豆就成了我的首选蛋白质来源,”米切尔说。
 
对于不吃肉的人来说,其他良好的蛋白质来源包括:
 
豌豆蛋白
豆腐
杏仁酱
豆豉
南瓜种子