2014年05月21日

吃以增强你的免疫系统

厨师兼美食作家William Leigh挑选食物来增强免疫力



据估计,癌症在其生命中的某个时刻每三个人中就有一个受到影响 - 打击它会严重损害你的免疫系统。因此,在发病前和治疗期间,通过专门的营养方案强化身体是至关重要的。使用以下每周方案来集结你的防御。
 
在星期一
吃樱桃番茄
 
这些多汁的水果含有丰富的黄酮醇 - 一种抗氧化剂,可以抵抗体内致癌的自由基。
 
将整个樱桃番茄和几瓣大蒜一起烤成全麦吐司,以获得健康的零食。



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星期二
吃粉红葡萄柚
 
柑橘类水果含有大量的番茄红素 - 最强大的抗氧化剂之一。
 
用混蛋调味料烧烤鸡胸肉,烧烤,然后用切成水果的葡萄柚沙司和辣椒,红洋葱和香菜混合制成。



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在星期三
吃大蒜
 
“ 分析生物化学 ”杂志最近的一项研究发现,大蒜消费者越多,潜在的致癌过程就越低。
 
将大蒜切成小块羊肉,烤架,配上全麦扁面包和低脂酸奶混合黄瓜和沙拉叶。



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星期四
吃胡萝卜
 
除了含有β-胡萝卜素外,Bugs Bunny选择的蔬菜中含有很高的falcarinol,这是最近发现的超级化合物,科学家认为它具有很强的抗癌潜力。
 
制作与苏丹娜,石榴和南瓜子混合的生胡萝卜沙拉。用低脂酸奶,石榴糖蜜(如果你能找到的话)和柠檬汁做成调味品,用少许水稀释成奶油的稠度。然后扔胡萝卜。



在周五
吃牡蛎
 
他们不仅传言是催情剂,而且牡蛎绝对挤满了锌 - 这对于建立身体的免疫系统至关重要。
 
经典是牡蛎的方式:剁碎青葱,并与红葡萄酒醋混合。打开牡蛎(小心地,从侧面,而不是尖端,因为这是肌肉的位置),用茶巾保护你的手。完全释放他们。然后加入一点酱汁,倒入一个。